In Bleach gli episodi ripercorrono la storia di Itachi Kurosaki, un ragazzo delle medie che ha sin da piccolissimo una speciale caratteristica, riesce a vedere gli spiriti. Un giorno la sua vita cambia quando un Hollow, spiriti malvagi che si cibano di anime umane, attacca la sua famiglia. In questa circostanza incontra anche Rukia, uno Shinigami venuto dalla Soul Society, mondo appunto degli dei della morte per uccidere il demone e rimandarlo nella Soul Society...

Andiamo a presentare i personaggi principali parte integrante dell'Armata dei Falchi, il giovane gruppo mercenario capitanato dall'ambizioso e abilissimo Griffith che ne farà in breve tempo una Armata vera e propria riconosciuta come esercito regolare del regno delle Midlands. Oltre a Griffith appunto, che ne è il comandante in carica e Caska, che è uno dei capitani più importanti a capo di mille uomini, si aggiungerà nel corso della storia Gatsu, il protagonista del Manga che diventerà capo della linea di attacco della squadra.