Punto J

La casa giapponese moderna è una perfetta e suggestiva combinazione tra antico e moderno, tra tradizione e tecnologia. Nel corso degli anni infatti, pur mantenendo i tratti e le caratteristiche tradizionali, la casa giapponese è diventata sempre più tecnologica e confortevole, anche se negli ultimi tempi si stanno riproponendo soluzioni improntate al passato ma attuabili ai giorni nostri poichè le vecchie costruzioni erano molto durature nel tempo e soprattutto avevano un impatto ambientale notevolmente inferiore rispetto alla casa giapponese di nuova era. Molti sono gli elementi tradizionali ancora riscontrabili nella maggior parte delle abitazioni, ma la modernità stà subentrando sempre di più nella vita quotidiana giapponese...

In antichità i giapponesi mangiavano utilizzando vassoi quadrati separati. Infatti la pratica attuale di mangiare insieme a tavola divenne largamente utilizzata soltanto alla fine del periodo Meiji. La tavola presenta gambe molto corte proprio perchè dove è presente il Tatami non è possibile utilizzare sedie e perciò il tavolo deve essere agibile essendo seduti sul Tatami stesso. Visto che con il passare del tempo il soggiorno dove mangiare è divenuto il fulcro della casa giapponese, bisognava usare un mobile per contenere gli utensili e le scodelle per mangiare e così venne applicato l'uso del Chadansu, credenza originariamente usata per gli strumenti utili alla cerimonia del té. In inverno poi nella tipica casa giapponese viene utilizzato un tavolo riscaldato, detto Kotatsu, posto all'interno del soggiorno, a cui viene applicata una coperta sui lati con cui riscaldare le gambe durante i pasti. Al di sopra viene applicata una tavola di legno per essere utilizzato come un vero e proprio tavolo.